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记者近日从昆明市市场监督管理局获悉，近期昆明市将对全市各级各类学校食堂、校外供餐单位开展跨县区交叉互查，严防严管校园食品安全风险。

本次交叉互查由市、县两级市场监管部门牵头，教育、卫健、公安部门联合参与，共同抽调人员组成20个交叉检查组，每组不少于4人，对全市各县（市）区、开发（度假）区及磨憨—磨丁合作区，采取“四不两直”的方式开展“推磨式”交叉互查。每个检查地区检查数量不少于6所，包含高校、中小学（必含1所乡镇学校）、幼儿园、校外供餐单位、中央厨房。辖区内没有高校、集体配送单位、中央厨房的，另随机抽取2所学校进行检查。

本次交叉互查重点检查学校食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况、食堂承包经营行为、从业人员健康管理、食品留样制度、进货查验登记台账、食品库房管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生和“互联网+明厨亮灶”运行等情况。针对检查中发现的问题，检查组现场对负责人提出整改意见，能立即整改的立即整改，不能立即整改的限期整改。检查结束后梳理形成互查问题清单，报市市场监管局汇总通报属地市场监管部门，并进行跟踪督办及问题“回头看”。对违法违规行为一律依法立案查处，对重大违法违规行为由市级提级查办，涉及犯罪的移送公安机关处理。

下一步，市市场监管局将持续推动全市校园食品安全排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业，守好全市校园“舌尖上的安全”。(记者董宇虹报道)